Noël sucré-salé chez Pierre Hermé

C’est lors d’un évènement presse que j’ai eu la chance de découvrir (et déguster !) les nouveautés Pierre Hermé à venir pour Noël 2012. Au programme : des macarons sucrés-salés inspirés de jardins féeriques, des déclinaisons givrées et pâtissières autour du marron glacé, des tartes en pâtes sablées travaillées autour de l’ananas et du fruit de la passion, des galets chocolatés.

Mes grands favoris :

- Le macaron Jardin Potager, surprenant et déroutant de par ses saveurs extraordinaires ! Un mélange exquis de pomme, de menthe, de concombre et de roquette.  Une « association de notes vives et herbacées » pour une explosion de sensations !

- Le macaron Jardin Sucré au caramel et à la rose…sensationnel !

- La Glace Mont-Blanc aux marrons glacés, crème et compote d’églantines à la fraise. Un délice !

Tous ces délices sont à découvrir dans les boutiques Pierre Hermé entre le 24 septembre 2012 et le 9 janvier 2013 !

Tentées?

www.pierreherme.com