Cuisine Cosmétique

Lundi dernier, j’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine très particulier : un atelier « Cuisine Cosmétique » organisé pour dix blogueuses beauté par l’Atelier des Chefs ! Le principe : réaliser un menu complet inspiré des grands classiques du soin et de la beauté. Alléchant n'est-ce pas?

 

C’est excitée comme une puce et intriguée à 100% que je suis arrivée dans le local de cette école de cuisine tous publics. Chacune avait son matériel et sa planche pour réaliser les différents mets. Guidées par le chef (très patient et disponible), nous avons préparé :

☼ Une tartine de daurade à la chantilly de Wasabi et au caviar de fleur d’orangers façon  Crème Caviar La Prairie.

☼ Des verrines multicolores inspirées des gel-douches Le Petit Marseillais : abricot-basilic sur lit de magret, groseille-tomate et petites sardines, agrumes au poulet de miel, melon et pastèque adoucies de mozzarella.

☼ Une salade Fruits&Fleurs riche en antioxydants pour la beauté de la peau, à napper d’une vinaigrette sucrée-salée (conditionnée dans un flacon de parfum).

Après la préparation du diner, le meilleur moment…la dégustation ! Avec du vin blanc s’il vous plait ! J’ai adoré la verrine 'abricot-basilic' qui m’a réellement rappelé le gel douche Petit Marseillais (l’un de mes préférés !). Une association détonante et surprenante de saveurs!

Je regrette seulement qu'il n'y ai pas eu de dessert type "pâtissier" dont la confection m'aurait beaucoup plu; j'ai adoré m'amuser avec les fruits et les fleurs sur la salade, mais j'avais rêvé de macarons  pour la gamme Amande Persane Roger Gallet ou de madeleines aux œufs façon shampooing DOP ! Chef, si ça vous donne des idées...je serai votre première cliente à l'Atelier "pâtisseries cosmétiques"!

J’ai passé un très bon moment à l’Atelier des Chefs! Ce cours de cuisine était vraiment amusant, ludique et interactif. J’ai à présent envie de tester toutes les formules ! Notamment celle en partenariat avec Heineken pour la préparation de plats à base de bière ; amusant non ?

Un grand Merci à l’Atelier des Chefs pour ce cours de cuisine beauté !

Pour plus de renseignements : http://www.atelierdeschefs.fr/